MATCHA - 30 g / Pkg - Premium Grande

€ 17,90

€ 596.67/kg

Verfügbar


Produktbeschreibung

 MATCHA – süßliche Note, mild & zart bitter – Premium Grande 

Matcha Tee - der Ferrari unter den Grünen Teesorten - eine besondere Teespezialität - aromatisch, zart bitter mit süßlicher Note und schön cremig,

nussig und fruchtig schmeckt frischer Matcha. Wer den Geschmack liebt und den Genuss schätzt kann Matcha nicht nur als Tee verwenden, sondern

auch für Smoothies, Cocktails, Limonaden, Kuchen und Desserts. Ein Tee der zugleich entspannt und munter macht und für gute Laune sorgt.

Ursprünglich stammt die immergrüne Teepflanze, Camellia sinensis, mit all ihren Varietäten samt ihrer Nutzung aus China – dort war sie seit

Jahrtausenden als Heilpflanze bekannt. Das ganze Blatt zu zermahlen und zu sich zu nehmen, geht auf die ursprüngliche Nutzung des Tees als

Heilkraut zurück.

Zur Gewinnung von Matcha Tee werden die Teesträucher eine Zeit lang vor der Ernte mit schwarzen Netzen oder Bambusmatten überspannt

und so "beschattet". Der so gewonnene Schattentee fördert das Anreichern bestimmter Inhaltsstoffe wie Teein, Chlorophyll oder die Aminosäure

Theanin, und beeinflusst dadurch den Geschmack und die fazinierend hellgrüne Farbe. Je leuchtender die grünen Farbe, desto frischer der Tee!

Matcha Tee ist, wie andere Grüne Teesorten auch, gesund. Aufgrund der speziellen Zubereitungsart enthält er im Vergleich zu anderen grünen Tees

sogar mehr potenziell gesundheitsfördernde Inhaltsstoffe und kann einen hilfreichen Beitrag zur bewußten Ernährung leisten.

       CHANOYO       

 Die Teezeremonie 

Eine Spezielle und spezifische japanische Art des gesellschaftlichen Beisammenseins ist die Teezeremonie. Es geht dabei um das Servieren und Trinken

von "Matcha", einem grünen Tee in Pulverform.

Die Teezeremonie wie sie auch heute noch besteht, entstand ursprünglich aus einem Siel das "Tocha" genannt wurde. Einer Reihe von Gästen wurde der

Tee aus verschiedenen Landesregionen serviert. Wer daraus den besten Tee, z.B. aus einem berühmten Anbaugebiet, erkennen konnte, wurde mit einem

Preis ausgezeichnet. Allmählich veränderte sich der Charakter dieses Spiels. Man sah immer mehr davon ab, Preise zu verleihen. Vielmehr kam man zusammen,

um in gesellschaftlicher Form gemeinsam Tee zu trinken.

Die Teezeremonie hat sich unter starken Einflüssen des Zenbuddhismus entwickelt und folgt strengen Regeln. Sie gilt als Verkörperung des intutiven Bestrebens

des japanischen Volkes in der Einfachheit die wahre Schönheit zu suchen und findet traditionell in einem eigens dafür gebauten Haus, dem "Sukiya", statt.

Ästhetische Beschäftigungen spielen ebenso eine wesentliche Rolle, wie die Bewunderung des Raumes in dem sie abgehalten wird, des Gartens, in dem das

Teehaus steht, der Kessel und Teeschalen, des Rollenbildes an der Wand und des Blumenschmucks (Ikebana).

Viele Bereiche des japanischen Lebens, sowohl sozial als auch kulturell wurden stark durch die Teezeremonie geprägt.

Zutaten: Matcha Tee Premium Grande      

Inhalt:   30 g pro Packung 

Zubereitungsvorschlag:

 

Die gewünschte Menge Wasser zum Kochen bringen. Matcha Tee am besten mit 90°C heißem Wasser aufgießen. Pro Tasse ca. 1 Teelöffel Matcha  verwenden, und den

Tee entweder mit einem original Matcha Bambus-Besen (wie Abbildung oben), Schneebesen oder Milchschäumer sehr schaumig rühren, so können Sie sicher das

gewünschte Ergebnis erzielen.

Tipp:  Geben Sie das Matcha Teepulver in eine ausreichend große Keramikschale und verrühren Sie mit Hilfe eines Bambus- oder Schneebesens eine kleine Menge mit

           kaltem Wasser zu einer glatten Creme oder dünnflüssigen Paste, sodass sich möglichst keine Klümpchen bilden. Nun geben sie heißes Wasser dazu, es sollte nicht 

           mehr kochend heiß sein, sondern zuvor auf  80°C - 90°C abgekühlt werden. Der Matcha Tee wird nun mit dem Bambus- oder Schneebesen etwa eine Minute lang 

           sehr schnell gerührt oder besser gesagt schaumig geschlagen.

           Nun können Sie traditionellen Matcha Tee genießen, wie man es bei den Teezeremonien in Japan seit alter Zeit gepflogen hat. 

(Hinweis: Die Bilder - Milchschaum-Matcha in Teetasse, Tablett mit zwei Teeschalen - im Anzeigenfeld, das Bild  "Teezeremonie mit Bambusbesen" dienen nur als Gestaltungselemente und sind im Lieferumfang nicht beinhaltet.)

Produktinformation

UPCB-20050
ProdukttypGrüntee & Grünteemischungen (20%)
Preis (exkl. Steuer)€ 14,92
Preis (inkl. Steuer)€ 17,90
Steuer€ 2,98
Verfügbarkeit Verfügbar
Menge 30,0
Mengeneinheit g